2016年12月21日
雑穀のすすめ^^
こんにちは^^
Shapes那覇店です^^
コースが始まると食事改善も勿論始まります。
血糖値の急上昇を防ぐためや、栄養素を取ってもらうためなど理由はいくつかありますが、
白米から玄米にシフトしていただきます。
※食パンなどもNGです。基本的に白いものではなく茶色い炭水化物^^
まず、なぜ白米じゃない方が良いのか。
皆さんが普段食べている白米(白いパン)には、酵素やビタミンやミネラルなどが
不足しているため『燃えない炭水化物』になります。
血糖値が急上昇しやすいので体脂肪として蓄積されやすい。
炭水化物は食べすぎずに、きちんと燃やしてしまえば太る心配はないので
『燃える炭水化物』にすればいいわけです。
酵素やビタミンやミネラルを含んだものにする(*^-^*)
なので玄米をお勧めしているのですが、
ここに雑穀をプラスすると、ダイエットだけでなく健康や美容にもいいですよ。
全種類ではないですが、少しご紹介しますね^^
・大麦⇒白米の約20倍の食物繊維を含み、不溶性と水溶性の食物繊維の、バランスも良いので、便秘解消に効果的。新陳代謝を促すビタミンB群なども含まれている
・はと麦⇒利尿作用、滋養強壮作用、美肌効果、新陳代謝を促す作用がある。脂質代謝を促すビタミンB2は白米の2倍。
・高きび⇒赤ワインと同じ抗酸化作用のあるポリフェノールを含む。鉄分、食物繊維、ビタミンB群も豊富。
・きび⇒たんぱく質を多く含み脂質は少なめ。新しい肌やエネルギーを作るときに補酵素となるマグネシウムや、脂質代謝を促すビタミンB2も豊富に含んでいる。
・あわ⇒新しい肌やエネルギーを作るときに補酵素となるマグネシウムや、ビタミンB群などを豊富に含んでいる。ダイエッターに不足しがちな鉄分も多い。
・ひえ⇒名の由来は「冷え」からで、寒冷地でも育つ雑穀。体が冷えやすい人に特におすすめ。食物繊維、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウムが豊富。
・アマランサス⇒たんぱく質、脂質、ミネラル、食物繊維などの含有量がずば抜けて多く、スーパーグレイン(驚異の穀物)と呼ばれている。不足しがちな栄養素を無理なく補給できる。
・黒米⇒黒い色はアントシアニンという色素で、強い抗酸化作用がある。造血作用、滋養強壮作用などがある。
・赤米⇒クランベリーと同じプロアントシアニジンという赤い色素成分を持ち、抗酸化作用の他、抗炎症作用、体内コラーゲンを守って美肌を作る。
・そばの実⇒たんぱく質を構成するアミノ酸がバランスよく含んでいる。ポリフェノールの一種のルチンを含み、毛細血管強化や、血液サラサラ効果も期待されている。
種類によって、色・味・食感や作用もさまざま。
全部をプラスしなくても大丈夫。
ご自身の好きなものを混ぜてみてはいかがでしょうか?
カウンセリングやコースが始まると、玄米が苦手><という方も結構いらっしゃるので
そんな方には特におすすめしています^^
もちもち食感の雑穀が加わるだけで、パサパサゴワゴワ感が気にならなくなるので食べやすくなるんです^^
ダイエット効果を高めながら、美容効果も一緒に♡
Shapes那覇店です^^
コースが始まると食事改善も勿論始まります。
血糖値の急上昇を防ぐためや、栄養素を取ってもらうためなど理由はいくつかありますが、
白米から玄米にシフトしていただきます。
※食パンなどもNGです。基本的に白いものではなく茶色い炭水化物^^
まず、なぜ白米じゃない方が良いのか。
皆さんが普段食べている白米(白いパン)には、酵素やビタミンやミネラルなどが
不足しているため『燃えない炭水化物』になります。
血糖値が急上昇しやすいので体脂肪として蓄積されやすい。
炭水化物は食べすぎずに、きちんと燃やしてしまえば太る心配はないので
『燃える炭水化物』にすればいいわけです。
酵素やビタミンやミネラルを含んだものにする(*^-^*)
なので玄米をお勧めしているのですが、
ここに雑穀をプラスすると、ダイエットだけでなく健康や美容にもいいですよ。
全種類ではないですが、少しご紹介しますね^^
・大麦⇒白米の約20倍の食物繊維を含み、不溶性と水溶性の食物繊維の、バランスも良いので、便秘解消に効果的。新陳代謝を促すビタミンB群なども含まれている
・はと麦⇒利尿作用、滋養強壮作用、美肌効果、新陳代謝を促す作用がある。脂質代謝を促すビタミンB2は白米の2倍。
・高きび⇒赤ワインと同じ抗酸化作用のあるポリフェノールを含む。鉄分、食物繊維、ビタミンB群も豊富。
・きび⇒たんぱく質を多く含み脂質は少なめ。新しい肌やエネルギーを作るときに補酵素となるマグネシウムや、脂質代謝を促すビタミンB2も豊富に含んでいる。
・あわ⇒新しい肌やエネルギーを作るときに補酵素となるマグネシウムや、ビタミンB群などを豊富に含んでいる。ダイエッターに不足しがちな鉄分も多い。
・ひえ⇒名の由来は「冷え」からで、寒冷地でも育つ雑穀。体が冷えやすい人に特におすすめ。食物繊維、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウムが豊富。
・アマランサス⇒たんぱく質、脂質、ミネラル、食物繊維などの含有量がずば抜けて多く、スーパーグレイン(驚異の穀物)と呼ばれている。不足しがちな栄養素を無理なく補給できる。
・黒米⇒黒い色はアントシアニンという色素で、強い抗酸化作用がある。造血作用、滋養強壮作用などがある。
・赤米⇒クランベリーと同じプロアントシアニジンという赤い色素成分を持ち、抗酸化作用の他、抗炎症作用、体内コラーゲンを守って美肌を作る。
・そばの実⇒たんぱく質を構成するアミノ酸がバランスよく含んでいる。ポリフェノールの一種のルチンを含み、毛細血管強化や、血液サラサラ効果も期待されている。
種類によって、色・味・食感や作用もさまざま。
全部をプラスしなくても大丈夫。
ご自身の好きなものを混ぜてみてはいかがでしょうか?
カウンセリングやコースが始まると、玄米が苦手><という方も結構いらっしゃるので
そんな方には特におすすめしています^^
もちもち食感の雑穀が加わるだけで、パサパサゴワゴワ感が気にならなくなるので食べやすくなるんです^^
ダイエット効果を高めながら、美容効果も一緒に♡
Posted by Shapes at 14:02│Comments(0)